ынджера эфиопский хлеб рецепт

2 стакана муки кукурузной или гречневой ,2 чайной ложки воды,1 чайная ложка дрожжей,щепотка соли,1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста(пекарского порошка) Смешать муку,воду,дрожжи.Накрыть крышкой и оставить при комнатной темпиратуре в течении двух дней перемешать тесто и добавить разрыхлитель хорошо перемешать.Положить крошечный кусочек масла на поверхность большой тефлоновой сковородки.Вылить тесто используя суповой половник.Лить пока поверхность не будет закрыта.Накрыть сковородку крышкой и жарить с одной стороны в течении нескольких минут.Когда тесто будет готово и дырочки образуются по всей верхней стороне хлеба снять с плиты.Так готовить каждый раз выливавая новую порцию теста пока оно не закончиться.Готовая ынджера немного сероватого цвета и очень пористая.

Добавлено: маркиз (30.06.21 / 16:01)
Блог юзера маркиз
Просмотров: 387

Код для вставки:
[url=http://ugar.life/blog.php?id=18165]ынджера эфиопский хлеб рецепт[/url]
Чтобы добавить комментарий, зарегистрируйтесь или войдите в свой профиль