конфета "Баунти"во фритюре с ананасом

Имеется ввиду шоколад "Баунти".Ингридиенты:примерно 2 литра подсолнечного (или растительного) масла для жарки 1 смелый ананас,150 г муки с разхрытелем,200-225 мл газированной воде,8 шт миниатюрных баунти, Разогреть до сильного жара масло в казанке или во фритюрнице.Отрезать верхушку и низ ананаса,разрезать его вдоль по вертикали на четвертинки.Срезать деревянистую жестко волокнистую часть с каждой четвертинки,уложить кожурой книзу,разрезать вдоль пополам,не надрезая кожуры кожуру нарезать поперек дольками снова не надрезая кожуру.Одним движением срезать кожуру.Отмерить в миску муку,добавить 175 мл,газированной воды,тщательно перемешать.Если кляр получается чересчур густой развести оставшиеся водой,добавляя по чайной ложке.Обмакнуть конфету в кляр на пробу удержится ли.Щипцами (или пальцами но осторожно) перенести конфеты из кляра в кипящее растительное масло обжарить примерно 3 минуты.Извлечь,дать стечь на бумажном полотенце выложить на сервировочное блюдо и подавать с нарезанным ананасом

Добавлено: маркиз (28.07.21 / 22:22)
Блог юзера маркиз
Просмотров: 360

Код для вставки:
[url=http://ugar.life/blog.php?id=18180]конфета "Баунти"во фритюре с ананасом[/url]
Чтобы добавить комментарий, зарегистрируйтесь или войдите в свой профиль